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第[1]页 抚州特产
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南丰蜜桔
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介绍：南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相... 【详情】
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水果
蜜桔
广昌白莲
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介绍：广昌白莲，江西省广昌县特产，中国国家地理标志产品。广昌县自古以来就被称为“莲乡”，白莲的种植和加工历史非常悠久，品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，是药食共用的优良保健食品。历来被称为“贡莲”，为“莲中珍品”，一直畅销海内外。广昌白莲品质特优。具有色白、粒大、... 【详情】
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干货
莲子
崇仁麻鸡
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介绍：崇仁麻鸡是江西省崇仁县地方鸡种，蛋肉兼用型，分黄麻与黑麻两类，崇仁麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即可食部、氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低微。崇仁麻鸡还是中国最宝贵的矮小型基因库，被中科院确定为中国很有发展前途的地方优良品种。具有显著的“三高一低”特点，即“可食部分高、人体必需的八种氨基酸含量高、维生素... 【详情】
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禽蛋
鸡鸭
资溪白茶
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介绍：资溪白茶，产自江西省资溪县，原产于浙江省安吉县。该茶是茶类中的珍品，因其满叶披毫，如银似雪而得名。资溪白茶外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。2012年，国家质检总局批准对资溪白茶实施地理标志产品保护。白茶除了含有其他茶... 【详情】
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茶叶
白茶
金溪黄栀子
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介绍：“金溪黄栀子”是指产于江西省金溪县的中药材黄栀子。由于金溪县有得天独厚的土壤和气候条件，种植的黄栀子都是个小、完整、仁饱满、内外色皆红的佳品，品质较其它地方种植的优良。2006年，经国家质检总局审核，决定对金溪黄栀子实施地理标志产品保护。栀子含栀子素、栀子甙、去羟栀子甙和藏红花素、藏红花酸、熊果酸等。栀子煎剂及... 【详情】
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干货
药材
抚州水蕹
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介绍：抚州水蕹又名空心菜，是本地老百姓十分喜爱、百食不厌的一种绿色蔬菜。抚州水蕹中空有节，身段柔软，生长期长，从农历四月到十月、跨越夏秋两个季节，一直是人们餐桌上的常客，也是大小餐馆必备的菜肴，宴客家常两相宜。抚州水蕹在临川种植已有1000多年历史，只要到临川的人或在临川生活过的人，都会提起抚州水蕹。不知是土壤还是其... 【详情】
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蔬菜
空心菜
抚州西瓜
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介绍：抚州西瓜又名抚州雪瓜，宋代引人种植，因瓜瓤脆沙爽口，汁甜纤维少，高产耐贮，并具有消烦止渴、解暑清热、疗喉痹、治血痢等独特药用保健价值，曾与河南开封瓜、安徽凤阳瓜、浙江平湖瓜齐名。现主要产地为临川区湖南乡和七里岗等乡镇。抚州自古就有"西瓜之乡"的赞誉。远在宋代，临川西瓜就闻名遐尔，宋诗会赞其为"冷比霜雪甜比密一... 【详情】
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水果
西瓜
临川虎奶菇
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介绍：虎奶菇（Pleurotus tuber-regium），又名核耳菇、菌核侧耳、茯苓侧耳、虎奶菌、南洋获苓，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属，是一种子实体和菌核均可食用的珍稀食用兼药用真菌。虎奶菇是在热带和亚热带地区可产生大型菌核的担子菌。中国云南省、日本、东南亚、澳大利亚、非洲均有分布。虎奶菇的菌丝浸染木材或树桩后，... 【详情】
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菌菇
干货
东乡白花蛇舌草
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介绍：东乡白花蛇舌草是江西抚州东乡县的特产。一年生小草本。茎略扁，细长。叶对生，膜质，无柄，线形，顶端急尖，仅具1条主脉；托叶基部合生，顶端芒尖。春、夏季开花；花单生或成对生于叶腋，无花梗或有短的花梗；萼管球形，4裂，裂片长圆状披针形，顶端渐尖，边缘有缘毛；花冠白色，管状，顶部4裂，裂片卵状长圆形；雄蕊4枚，着生于冠... 【详情】
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药材
金溪蜜梨
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介绍：金溪蜜梨，源自中国江西省抚州市金溪县的特产水果，是国家地理标志产品，其种植历史悠久，据县志记载宋淳化年间已有种植。金溪县地处红壤地带，得天独厚的地理环境和气候条件孕育了这一美味佳果。金溪蜜梨以翠冠、黄花、新世纪等品种为主，果实饱满，色泽诱人，皮薄汁多，果肉细嫩质地松脆，入口即化，爽口无渣，具有独特的香甜风味... 【详情】
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梨子
水果
东乡绿壳蛋鸡
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介绍：东乡绿壳蛋鸡原产于江西东乡县，属蛋肉兼用型品种，又名湖北华绿黑鸡、三峡黑鸡。在黑龙江、吉林、辽宁、河北、江苏等地均有分布。属蛋肉兼用型品种，羽毛黑色，喙、冠、皮、肉、骨趾均为乌黑色。母鸡单冠，头清秀。公鸡单冠，呈暗紫色，体型呈菱形。少数个体羽色为白、麻或者黄色。初生重为33.2克，成年体重公鸡为1654.6克，母鸡为... 【详情】
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禽蛋
鸡鸭
东乡华绿神蛋
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介绍：东乡华绿神蛋是江西省抚州市东乡县的特产。东乡神蛋有蛋中“人参”之美称，是东乡天然黑鸡的杰作。其蛋壳呈绿色，十分特别，称之为神蛋。被农业部列为“珍稀保护品种”。东乡神蛋不同其它鸡蛋，其蛋肉斑、血斑均为0％，每百克蛋黄中胆固醇含量为1042mg，各种氨基酸、微量元素，维生素是普通鸡蛋的5-10倍，有助于全面调理人体的健康... 【详情】
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禽蛋
广昌泽泻
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介绍：广昌泽泻个大、质坚、粉足，有“大天鹅蛋”之美名。自清道光年间开始种植，已有200多年历史。如今广昌县是全国最大的泽泻生产基地，全县泽泻种植面积近1万亩，总产量达千吨以上。泽泻具有利尿渗湿、消食化积，可抗动脉粥样硬化和抗脂肪肝，降低胆固醇，预防冠心病和高血压症等功效。本品呈类球形、椭圆形或卵圆形，长2～7cm，直径2... 【详情】
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药材
土特产
王桥花果芋
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介绍：花果芋，天南星科，属芋类作物，原产亚洲南部的中国、印度及马来西亚半岛等热带沼泽地，在我国栽培历史上比较久远。我国早在公元前4世纪的《管子》及公元前30年的《汜胜之书》中已有记载。由于花果芋喜高温湿润，在我国以珠江流域栽培最多。“东乡花果芋”产自十三世纪改革家王安石，二十世纪著名书法家舒同的故乡----江西省东乡县... 【详情】
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蔬菜
粮油
芋头
黎川茶树菇
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介绍：茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇等，原为江西黎川县境内的西城乡、东堡乡等高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生菌，数量极少。现在经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需... 【详情】
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干货
菌菇
南城淮山
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介绍：淮山又名山药，为薯蓣药菜兼用块根植物。江西省南城县位于华东中部，气候温和、日照充足、雨量充沛，四季分明，是淮山生产得天独厚的天然场所，是全国三大淮山生产基地之一，淮山栽培和加工历史悠久。2011年经国家农业部审核，准予农产品地理标志登记，实施保护。南城淮山含有人体所必须的18种氨基酸以及婴儿营养必须的组氨酸和淀粉... 【详情】
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淮山
山药
蔬菜
乐安竹笋
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介绍：竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。乐安竹笋鲜香嫩脆，乐安生产的“广雅”、“爱杰鑫”等品牌系列清水竹笋、竹笋罐头已远销到日本、新加坡及欧美地区。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素... 【详情】
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蔬菜
干货
竹笋
黎川香榧
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介绍：黎川香榧是中国江西省抚州市黎川县的特产，黎川县拥有丰富的野生香榧资源，香榧具有壳薄质脆、种仁饱满、富含油脂、气味清香等特点。黎川香榧是中国特有的珍稀健康干果和木本油料树种，栽培经济价值高、生态景观效益好，并对生态环境要求高。黎川香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种，其果为著名的干果。香榧果炒熟后松脆可... 【详情】
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坚果
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